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真可怕,油烟机不清洗,做一顿饭=吸两包二手烟!

更新时间:2018-12-27  新闻来源:http://www.yuexijing.com

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油烟机多久清洗一次?

油烟机一般使用6个月后,就需要深度清洗;如果油烟较多,应缩短清洗周期。


油烟机的核心部分是叶轮,一般使用半年左右,叶轮就会粘满油污,应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转,就容易变形,噪音增大,影响抽烟效果,缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。


很多人用油烟机还有这个误区!

炒完菜不能马上关油烟机!!!


有人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机,然而就是这一随手习惯,却暗藏“杀机”。

专家指出,如果炒菜时火特别大,且菜烧焦的话,会引发有害物质释放,对呼吸系统产生危害,有诱发肺癌的可能,所以炒完菜最好不要马上关油烟机。

事实上,油烟机排除废气也是需要时间的,炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后,不妨让油烟机继续运转3~5分钟,确保有害气体完全排出。

要说男性吸烟群体大,肺癌发病率超高是可以理解的,为什么连女性肺癌的发病率也这么高呢?研究表明,其致病原因一方面是吸入过多的二手烟,另一个原因就是女性长期在厨房中做饭,吸入过多的油烟。




据了解,目前,中国肺癌发病率接近发达国家水平,肺癌已成为恶性肿瘤死亡首位原因,其中男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位,女性发病率和死亡率均占第二位。



英国谢菲尔德大学的研究者曾对住宅空气质量进行为期4周的检测,其空气样本采自每个受检厨房的内外环境。结果发现,做饭时若使用煤气,厨房内的二氧化氮含量是外面的3倍。

世界卫生组织的报告也曾指出,据英国一项研究显示,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时,对健康造成的损害,相等于每天吸两包烟。




那么油烟是怎么致癌的呢?



化合物中有些就是致癌物;当食油烧到150℃时,其中的甘油会生成油烟的主要成分“丙烯醛”,其具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当食油加热到200℃以上时,产生油烟凝聚物,如氮氧化物等具有很强的毒性;当食油烧到350℃“吐火”时,这时的致癌风险是最高的。

煎炒菜的高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易诱发疾病。

油烟机作为常用家电,使用频率高而且极易脏,大部分人清洗只是表面的清洁,只有极少数人会请专业人员做内部深度清洁,其实油烟机内部长期不清洗会产生大量的油污,堵塞管道,影响油烟机效能,导致油烟吸不彻底,进而对人体造成损害,所以,定期进行油烟机专业深度清洗是非常有必要的。

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